Alimentos para reducir colesterol en la sangre

 
Para prevenir la hipercolesterolemia debe dejar de ingerir alimentos que contengan grasas animales.
 
Alimentos que no debo consumir:
Carnes rojas, ya sea de cerdo, res, y carnero
Vísceras, y asea hígado, bazo, mondongo
Chorizo, jamonada, salame, hot dog, u otros que contengan aceites de origen animal
Manteca, mantequilla y queso
Pescados que tengan carne negra, tales como el bonito, jurel, barrilete, etc.
La yema de huevo.
Dejar de consumir azúcar en exceso, ya que se convierte en colesterol al entrar al organismo.
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Alimentos que si debo de consumir:
Verduras y frutas, cereales tales como avena y salvado de trigo
Carnes blancas tales como pollo denudado, pescado de carne blanca tales como tollo, corvina y cojinova.
Aceite de origen vegetal tales como maíz, oliva, girasol y margarina.
Leche descremada y yogurt.

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